长沙晚报掌上长沙3月20日讯（全媒体记者 徐媛 通讯员 宁娟 实习生 周洁）“每天吃盐别超5克，就一瓶啤酒瓶盖的量！”浏阳市张坊镇田溪村的乡村医生曾玉祥举起一个啤酒瓶盖微信股票配资，对着台下的乡亲们高声说道。今日，一场别开生面的“减盐减油新风尚 强骨健骨护健康 健康乡村齐行动”活动走进浏阳市张坊镇。
这场由长沙市卫生健康委主办、浏阳市张坊镇人民政府承办的活动，把健康课堂直接搬到了村民家门口。没有照本宣科，没有生硬说教，有的是乡音土话、情景小剧和专家现场义诊，让平日里围着灶台转的乡亲们，听得进、记得住、用得上。
村厨承诺：不做重口味、油腻菜
炊烟袅袅的乡村厨房，藏着健康密码，而农村一直以来有着高盐高油膳食痛点。
活动一开场，曾玉祥作为乡村医生代表登台发言。“咱们农村做饭，重口味是习惯，炒菜多放盐、腌菜腊肉、放酱油豆瓣酱，盐很容易超标。但盐吃多了，血压会飙升，头晕、心慌是小事，久了还伤心脏、伤肾脏，年纪大了毛病就全找上门。其实只要把控好盐分摄入量，每天吃盐别超过5克，大概就一个啤酒瓶盖铺平的量，就可以逐渐倾向于正常饮食习惯。实操起来也很简单，炒菜快出锅再放盐，味道够还少盐……”他的话语没有大道理，都是日常生活的写照，台下不少老人听后频频点头。
除了乡村医生，农村宴席的“掌勺人”也主动扛起健康责任。农庄厨师肖建文现场郑重表态，今后无论是乡村酒席、集体聚餐还是日常做菜，都带头减盐减油，摒弃重口味做法，多用蒸、煮、炖、凉拌，以葱姜蒜提味，做健康菜、放心菜，同时主动提醒乡亲护骨骼、强体质，接受全体村民监督，用厨艺守护大家的舌尖健康。
情景剧+微讲座，把健康道理“演”明白
活动现场，一段生动的情景剧《餐桌上的隐形“杀手”》吸引了所有人的目光。演员们用夸张又真实的表演，把高油高盐如何悄悄伤害血管和骨骼的过程“演”了出来。让在场村民看得津津有味，对油盐过量的危害有了更深刻的认知，现场掌声、笑声不断。
紧接着，长沙市疾病预防控制中心健康促进科科长周婧瑜带来微科普讲座《低盐少油护血管，科学健骨享安康》。她别出心裁地亮出一台“谣言粉碎机”，将用油、用盐、补钙等六大常见误区一一击破，深入浅出地讲解“盐多伤血压、油多堵血管、缺钙松骨头”的道理。随后的知识竞答环节，村民们踊跃抢答，正确率达100%，足见讲座入耳入心。
专家义诊进村，看病问诊不跑远
当天，长沙市第三医院老年病学、内分泌、心血管、中医康复等多领域的权威专家也在现场摆起义诊台。村民们排着队，有的量血压，有的咨询关节疼，有的拿着药盒问用法。专家们一对一答疑解惑、把脉问诊，耐心细致。
一位刚咨询完的阿姨感慨：“平时去趟大医院不容易，今天专家到村里来，又方便又放心。”
本次活动紧紧围绕宣传主题，聚焦农村居民膳食健康痛点，旨在让减盐减油的膳食理念扎根基层，深耕乡土，让健康生活方式进村入户，把科普做到群众心坎上，切实提高民众健康素养水平。
下一步，长沙市卫生健康委将持续深耕农村健康知识普及工作，精准对接基层健康需求微信股票配资，不断创新宣传形式、优化服务举措，引导村民主动践行健康文明生活方式，切实降低慢性病发病风险，提升农村地区整体健康素养，为乡村振兴筑牢健康根基。
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